Senza Funnu, Ristorante di carne a Licata

Il cornicione è alto e soffice. Dove leggi «in uscita», quegli ingredienti li mettiamo sopra appena la pizza esce dal forno.

• Casereccia Licatese

  6,50 €

  Acciughe, olive, caciocavallo, aglio, basilico, origano

• Margherita

  6,50 €

  Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio extra vergine

• Avoglia Formaggi

  11 €

  Fior di latte, caciocavallo ragusano, scamorza affumicata, gorgonzola

• Parmigiana Licatisa

  12,50 €

  Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, uovo, mortadella, caciocavallo

• Astamì Chi Fauzza

  11 €

  Pomodorino ciliegino, primo sale licatese, bordi ricoperti di caciocavallo

• Mortazza

  12 €

  Fior di latte, pomodorino. In uscita: mortadella, granella di pistacchi

• Porchetta

  11 €

  Fior di latte, porchetta artigianale fatta da noi, cipolla, provola affumicata

• Festi i'Maggìu

  10 €

  Fior di latte, salsiccia, scamorza affumicata, cipolla, patate al forno

• Morfea

  12 €

  Fior di latte, pomodorino. In uscita: mozzarella di bufala, bresaola

• La più richiesta

  Beef & Buff

  14 €

  Fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di grana, mozzarella di bufala

• Da non perdere

  Lussuria

  13 €

  Pomodorino, bordo al pistacchio. In uscita: prosciutto crudo, grana, crema di pistacchio

Il Brosciaburger è l'hamburger chiuso nella broscia licatese: il piatto che ci rappresenta.

• Classic Burger

  8 €

  Salsa Senza Funnu, cipolla agrodolce, pomodoro, lattuga

• Original Burger

  8 €

  Ketchup, senape, cipolla, cetrioli agrodolci

• BBQ Pulled Pork

  10 €

  Maiale sfilacciato affumicato, birra sapè, salsa BBQ, lattuga

• Hermanos

  10 €

  Pollo fritto all'americana, cheddar, bacon, salsa Senza Funnu

• Bulldog

  11,50 €

  Doppio hamburger, doppio cheddar, bacon, salsa Senza Funnu

• 999 Mom

  11 €

  Doppio smash burger, doppio cheddar, doppio bacon, salsa cheddar

• Horsetto

  11 €

  Hamburger di cavallo, coleslaw, grana a scaglie, maionese al pepe nero

• Red Light

  11,50 €

  Doppio hamburger, doppio cheddar, bacon, ketchup, senape

• Classic Cheese & Bacon

  9,50 €

  Salsa Senza Funnu, cipolla agrodolce, pomodoro, lattuga, cheddar, bacon

• Il burger di casa

  Senza Funnu Maritatu

  12,50 €

  Doppio hamburger, salsa Senza Funnu, provola affumicata, uovo fritto morbido, bacon

• Fatto da noi

  Porchetta Burger

  12 €

  Porchetta artigianale fatta da noi, provola affumicata, crema di pistacchio, bufala

Per cominciare, o da mettere al centro del tavolo e dividere.

• Pork Ribs BBQ

  12 €

  Costine affumicate e marinate con birra sapè

• Tartare Semplice

  12 €

  Manzo scottona, senape, barbabietola, crostini, capperi, maionese

• Twister di Pancetta

  9 €

  5 spiedini di pancetta di maiale e salsa BBQ

• Patatine Fritte Vastase

  6 €

  Patatine, salsa cheddar, bacon croccante

• Arancinette Ragù Bianco

  6 €

  Provola, besciamella, pistacchio. 3 pezzi

• Porchetta Artigianale

  7 €

  Servita calda, fatta da noi

• Misto Fritto

  8 €

  1 arancinetta, patatine, anelli di cipolla

• Per condividere

  Il Territorio

  15 € per 2 persone

  Salsiccia di cinghiale, formaggio di Licata, olive verdi, mozzarella di Ragusa, carciofi, porchetta

• Per gli audaci

  Tartare Cancelliere

  13 €

  Manzo battuto, vinaigrette di senape e barbabietola, grana flambé, uovo fritto morbido